При расширении диеты у больного с язвенной болезнью нельзя использовать
1) отварное мясо
2) черный хлеб (+)
3) молоко
4) отварную рыбу
Наибольшее содержание лактозы отмечается в _______ молоке
1) коровьем
2) кобыльем (+)
3) овечьем
4) козьем
Источники пищевых и биологически активных соединений животного, микробного, растительного происхождения, относящиеся к пищевому сырью, являются
1) синтетические
2) нетрадиционные
3) альтернативными
4) традиционными (+)
При мочекаменной болезни с лечебно-профилактической целью допускается прием минеральной воды до (л/сутки)
1) 1,0
2) 0,5 (+)
3) 2,0
4) 1,5
За организацию лечебного питания в лечебной медицинской организации отвечает
1) врач-диетолог (+)
2) заведующий отделением
3) главный врач
4) врач-методист
Докорм детской смесью ребенка на естественном вскармливании рекомендуют при условии
1) частых пробуждений ребенка
2) появления жидкого стула
3) беспокойства ребенка перед кормлением
4) недостаточной прибавки массы тела (+)
Согласно приказу минздравсоцразвития россии от 16.02.2009 n 46н лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно
1) всем работникам предприятия независимо от результатов аттестации рабочих мест
2) работникам в связи с особо вредными условиями труда (+)
3) по желанию работника и с его письменного заявления
4) всем работникам по решению Профсоюза предприятия
«минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде при болюсном введении назначается с кратностью _________ раз/раза в сутки
1) 2-3
2) 1-2
3) 3-4
4) 5-6 (+)
Под режимом питания понимают
1) кратность приемов пищи
2) определенные часы, количество приемов пищи и интервалы между ними (+)
3) промежутки между приемами пищи
4) расписание приемов пищи
К пищевым веществам-антиоксилантам непрямого действия относят
1) витамин С
2) витамин Е
3) аминокислоты (+)
4) витамин А
После перенесенного инфекционного энтерита щадящую диету рекомендуется соблюдать в течение (в неделях)
1) 10 (+)
2) 7
3) 4
4) 1
Детям с муковисцидозом неадаптированные кисломолочные напитки вводятся в рацион в возрасте (в месяцах)
1) 10-11
2) 6-7
3) 8-9 (+)
4) 5-6
При госпитализации больного лечебное питание назначает и вносит название диеты в лист назначения
1) дежурный врач (+)
2) главный врач
3) врач диетолог
4) лечащий врач
В составлении «сведений по наличию больных, состоящих на питании» не принимает участие
1) старшая медицинская сестра отделения
2) главный врач
3) заведующий отделением
4) заведующий пищеблоком (+)
Пациенту с бронхиальной астмой и пищевой аллергией рекомендуется
1) ограничивать кисломолочные продукты
2) исключить высокоаллергенные продукты (+)
3) отказаться от витаминно-минеральных комплексов
4) ограничить употребление свободной жидкости до 1000 мл/сутки
Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает _______ г жира
1) 70-80 (+)
2) 50-60
3) 40-50
4) 85-95
У больного с ожирением и сопутствующим холециститом не используется _______ разгрузочный день
1) сметанный (+)
2) овощной
3) молочный
4) фруктовый
Щажение желудка при хроническом атрофическом гастрите достигается путем ограничения
1) механических и химических раздражителей с сохранением термических факторов воздействия на слизистую оболочку желудка
2) термических раздражителей и сохранение механических и термических факторов воздействия на слизистую оболочку желудка
3) термических и химических раздражителей с сохранением механических факторов воздействия на слизистую оболочку желудка
4) механических, термических раздражителей с сохранением химических возбудителей секреции (+)
При кишечной инфекции у ребенка первого года жизни рекомендуется в рационе
1) исключить овощи
2) исключить/ограничить лактозу (+)
3) ограничить каши
4) исключить фрукты и соки
Длительность магниевой диеты составляет (в днях)
1) 3-4
2) 1-2
3) 6-8
4) 10-12 (+)