В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания при особо вредных условиях труда согласно приказу минздрава и социального развития рф от 16 февраля 2009 г. n 46н дополнительно выдается витамин
1) В12
2) К
3) Е
4) РР (+)
Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 40-59 лет составляет (в граммах)
1) 92
2) 82
3) 72 (+)
4) 52
При предрасположенности к кетозу в рационе больных сахарным диабетом уменьшают количество
1) белков
2) жиров (+)
3) поваренной соли
4) углеводов
Количество соли в диете больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет (в грамм/сутки)
1) 3-4 (+)
2) 1-2
3) 5-6
4) 7-8
Физиологическая потребность в пищевых волокнах женщин составляет (в граммах)
1) 30
2) 40
3) 10
4) 20 (+)
В первые 2–3 дня острого гломерулонефрита назначают питание с
1) пониженным содержанием натрия в виде контрастных дней (+)
2) повышенным содержанием натрия
3) пониженным содержанием калия
4) повышенным содержанием калия
Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)
1) 1200
2) 2000 (+)
3) 2800
4) 1500
Критерием диагностики метаболического синдрома является
1) геноидный тип ожирения
2) абдоминальный тип ожирения (+)
3) смешанный тип ожирения
4) очаговое ожирение
Бланк дополнительного питания подписывают
1) лечащий врач и старшая медицинская сестра
2) лечащий врач и заведующий отделением (+)
3) лечащий врач и врач диетолог
4) заведующий отделением и старшая медицинская сестра
Физиологическая потребность в калии мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в миллиграммах)
1) 250
2) 3500 (+)
3) 2,5
4) 25
Организация энтерального питания в лпу регламентируется
1) решением трудового коллектива
2) приказом главного врача
3) приказом МЗ РФ № 330 от 05.08.2003г «О мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» (+)
4) решением совета по питанию
Крупные блоки рыбного филе промышленного производства оттаивают
1) на решетках, в холодном помещении
2) в бумаге, в холодном помещении (+)
3) в подвешенном виде, при темературе не ниже +20?
4) в повешенном виде, в холодном помещении
Бромелайн представляет собой ________ фермент _______ происхождения
1) протеолитический; микробного
2) протеолитический; растительного (+)
3) жирорасщепляющий; микробного
4) жирорасщепляющий; растительного
Основой питания детей с задержкой внутриутробного развития является
1) адаптированная молочная смесь
2) кисломолочная смесь
3) грудное молоко (+)
4) неадаптированная смесь
Супы для щадящего варианта стандартной диеты готовят на
1) овощном отваре (+)
2) костном бульоне
3) бескостном бульоне
4) рыбном бульоне
Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление фруктов в количестве _____ порций в день
1) 3-4
2) 5-6
3) 1,5-2 (+)
4) 8-10
При туберкулезе легких оптимальным видом нутритивной поддержки является
1) энтеральное питание через назогастральный зонд
2) парентеральное питание
3) дополнительное энтеральное питание методом сиппинг (+)
4) энтеральное питание через гастростому
В лпу наряду с основными стандартными диетами запрещается использование
1) специальных рационов диеты
2) специализированных диет
3) диеты домашнего приготовления (+)
4) разгрузочных диет
Больной с остеохондрозом и избыточной массой тела должен в стационаре получать ________ вариант диеты
1) низкобелковый
2) щадящий
3) высокобелковый
4) низкокалорийный (+)
Механическому раздражению слизистой желудка способствует прием продуктов богатых
1) витаминами
2) микроэлементами
3) крахмалом
4) растительной клетчаткой (+)