Работа спектрофотометрического детектора основана на
1) излучении света
2) поглощении света (+)
3) преломлении света
4) люминесценции определяемых веществ
Маркировка лабораторной пробы фруктов и овощей должна содержать следующие данные: наименование продукции с указанием ботанического, помологического, ампелографического и товарного сортов; наименование отправителя; дату отбора проб, номер протокола отбора проб; фамилию и подпись лица, отбиравшего пробы; перечень анализов, которые надо провести, данные для идентификации партии и пробы – номер транспортного документа и транспортного средства, ___________ хранения
1) температуру
2) условия
3) место (+)
4) продолжительность
Предварительный контроль санитарно-химической экспертизы состоит из
1) осмотра и обследования на месте с помощью приборов (+)
2) постановки биологической пробы
3) выдачи варианта экспертного решения
4) лабораторного контроля на все виды возможного заражения
Устранимая жесткость воды определяется наличием в ней
1) сульфатов кальция и магния
2) нитратов
3) гидрокарбонатов кальция и магния (+)
4) хлоридов
Погрешность рн-метра должна составлять не более _____ ед.
1) 1
2) 0,1 (+)
3) 5
4) 0,5
Вольтамперометрический (полярографический) метод электрохимического анализа химических веществ основан на
1) измерении потенциала электрода, погруженного в раствор исследуемого вещества (разности потенциалов индикаторного электрода и электрода сравнения)
2) измерении электрической проводимости растворов, которая изменяется в результате протекающих химических реакций и зависит от свойств электролита, его температуры и концентрации растворенного вещества
3) измерении массы определяемого вещества, которая выделяется на предварительно взвешенном электроде (платиновая сетка)
4) использовании явления концентрационной поляризации, возникающей на электроде с малой поверхностью ~ 0,01…0,03 см2 при пропускании электрического тока через анализируемый раствор электролита (+)
Режим образования промышленных сточных вод не зависит от
1) исправности очистных сооружений (+)
2) технологии производства
3) количества вырабатываемой продукции
4) вида вырабатываемой продукции
Состав аудиторской группы
1) включает минимум двух аудиторов и одного независимого наблюдателя
2) зависит от сложности и размера проверяемого подразделения, включает одного и более аудиторов (+)
3) зависит от возраста и опыта аудиторов, включает как минимум двух аудиторов
4) всегда включает руководителя аудиторской группы и двух наблюдателей
Вновь поступающие на работу в санитарно-гигиеническую лабораторию допускаются к исполнению своих обязанностей только после прохождения
1) предварительного медицинского осмотра, аттестации по технике безопасности и правилам пожарной безопасности
2) медицинского осмотра, психиатрического освидетельствования, психологического тестирования, инструктажа по технике безопасности и противопожарной безопасности
3) вводного инструктажа о соблюдении мер безопасности, инструктажа на рабочем месте и после собеседования по вопросам техники безопасности (+)
4) медицинского осмотра, инструктажа по технике безопасности, противопожарной безопасности, по оказанию первичной доврачебной помощи
Кем в испытательном лабораторном центре (илц) обеспечивается внедрение, совершенствование и постоянное функционирование системы менеджмента качества?
1) специалистами ИЛЦ
2) заместителем руководителя
3) руководителем
4) менеджером по качеству (+)
Сущность проведения расчёта статистических параметров малой выборки измеренных значений прямо измеряемой величины a основывается на
1) ГОСТ Р ИСО 5725 — 6 — 2002
2) ГОСТ 17025
3) ГОСТ 43 -2001
4) использовании математических понятий и параметров теории малых выборок (+)
Градуировочная характеристика светопоглощения на графике имеет вид
1) прямой линии, отсекающий отрезок на оси ординат 0Y
2) прямой линии, проходящей через начало координат (+)
3) параболы, проходящей через начало координат
4) прямой линии, отсекающий отрезок на оси абсцисс 0X
Целью повторного инструктажа является
1) ознакомление сотрудников учащихся, студентов с требованиями безопасности при выполнении конкретной работы
2) напоминание о безопасных приемах и методах работы, повторение и закрепление правил и инструктажей по охране труда (+)
3) ознакомление персонала с безопасными условиями труда при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности (погрузка, выгрузка, уборка территории)
4) ознакомление сотрудников с общими правилами охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности, производственной санитарии
Потенциометрический метод электрохимического анализа химических веществ основан на измерении
1) потенциала электрода, погруженного в раствор исследуемого вещества (разности потенциалов индикаторного электрода и электрода сравнения) (+)
2) массы определяемого вещества, которая выделяется на предварительно взвешенном электроде (платиновая сетка)
3) электрической проводимости растворов, которая изменяется в результате протекающих химических реакций и зависит от свойств электролита, его температуры и концентрации растворенного вещества
4) количества электричества, необходимого для электрохимического превращения определяемого вещества
Частота контроля остаточного хлора на водопроводной станции составляет 1 раз в
1) сутки
2) 30 минут
3) смену
4) час (+)
При серийном зональном пробоотборе воды
1) отбор проб проводят один раз в определенном месте и рассматривают результат одного анализа
2) пробы отбирают с различных глубин по выбранному створу водохранилища (+)
3) отбор проб позволяет следить за изменением качества воды во времени
4) пробы отбирают в различных местах по течению реки с учетом времени прохождения воды от одного пункта до другого
К показателям, обязательным для производственного контроля морской воды, относят
1) ТКБ
2) ОКБ (+)
3) Campylobacter jejuni
4) сальмонеллы
Метод определения содержания мышьяка в сырье и пищевых продуктах
1) ААС (атомно-абсорбционная спектрометрия) метод «Холодного пара»
2) ААС (атомно-абсорбционная спектрометрия) с пламенной атомизацией
3) ААС (атомно-абсорбционная спектрометрия) метод гидридов (+)
4) ААС (атомно-абсорбционная спектрометрия) с электротермической атомизацией
При визуальной оценке состояния кожного покрова охлажденная рыба должна быть не побитая, допускается сбитость чешуи, без повреждения кожи; поверхность __________________ окраски
1) чистая, естественной (+)
2) слизистая, сероватой
3) тусклая, бело-серой
4) блестящая, бело-кремовой
К нормативно-техническим документам, определяющим требования к объектам стандартизации в рф, относят
1) санитарные правила и нормы – СанПиН
2) отраслевые стандарты – ОСТ
3) государственный стандарт – ГОСТ (+)
4) республиканские стандарты – РСТ