Номенклатура постоянно действующих диет в многопрофильном стационаре на 200 коек устанавливается в соответствии с

1) возможностями пищеблока и утверждается заместителем главного врача по лечебной работе

2) его основным профилем и утверждается врачом диетологом

3) распоряжением специалиста Роспотребнадзора