1) участки производства с повышенным риском травматизма персонала
2) стадии производства (оборота), на которых возможна идентификация опасного фактора с целью его удаления (минимизации) (+)
3) этапы производственного процесса, на которых возможно микробное обсеменение продукции
4) временные интервалы, определяющие кратность контроля за этапами производства