1) маскировки запаха, несвойственного данному виду продукта (+)
2) изменения консистенции продукта
3) изменения цвета продукта
4) изменения кислотности продукта
2) изменения консистенции продукта
3) изменения цвета продукта
4) изменения кислотности продукта