1) контакт со здоровым носителем энтерогеморрагических эшерихий
2) пребывание на эндемичных территориях, даже в туристических зонах
3) контаминация пищевых продуктов или контакт со скотом (+)
4) употребление в пищу птицы с плохой термической обработкой