1) балансе между энергией, поступающей с пищей и фактическими энерготратами организма (+)
2) недостаточности потребления основных пищевых веществ — источников энергии, которое, как правило, сочетается с недостатком белка
3) превышении энергетической ценности рационов питания над энерготратами
4) нерациональном питании и несбалансированной энергетической ценности рациона