1) инвентарь, который имеет сигнальную окраску и хранится отдельно
2) отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки (+)
3) уборочный инвентарь
4) одноразовые салфетки и ветошь
Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений пищеблока используют
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
Предыдущая запись
Результаты пробы пищи записываются в журнале готовой пищи (форма n6-лп).