1) составляет расчет изменения потребности в продуктах питания блюд общей диеты (+)
2) вносит изменения в «Требования на выдачу продуктов питания со склада (кладовой)» по форме N 45-МЗ
3) выписывает накладную (требование) на склад (кладовую) по форме N 434
4) вносит изменения «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» по форме N 22-МЗ