1) один экземпляр сохраняется у медицинской сестры диетической, второй — у кладовщика (на обороте карточки описывается технология приготовления блюда)
2) один экземпляр сохраняется в истории болезни, второй — у медицинской сестры диетической (на обороте карточки описывается технология приготовления блюда)
3) один экземпляр сохраняется у бухгалтера, второй — у медицинской сестры диетической (на обороте карточки описывается технология приготовления блюда) (+)
4) один экземпляр сохраняется у бухгалтера, второй — у заведующего производством (шеф повара) (на обороте карточки описывается технология приготовления блюда)