Исследование основного обмена организма должно проводиться
1) утром, после завтрака
2) сразу после ночного сна (+)
3) вечером, перед сном
4) днем, после отдыха
К показаниям для назначения гиперкалорийных смесей для энтерального питания относят
1) нарушение толерантности к глюкозе
2) тяжелую пневмонию
3) гипоонкотические отеки (+)
4) реконструктивные операции на желудочно-кишечном тракте
При запорах исключаются продукты
1) индифферентные по отношению к перистальтики кишечника
2) молочнокислые
3) усиливающие перистальтику кишечника
4) замедляющие перистальтику кишечника (+)
Согласно критериям воз для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, тяжелый остеопороз диагностируется на основании снижения минеральной плотности костной ткани при т-критерии равном
1) -2,5 и ниже
2) -2,5 и наличии переломов (+)
3) -1,0 и выше
4) от -1,0 до -2,5-
Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является обеспечение в рационе
1) достаточного количества насыщенных жирных кислот
2) повышенного потребления пальмитиновой кислоты
3) достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот (+)
4) достаточного количества арахидоновой кислоты
При остром гломерулонефрите запрещено употребление
1) фруктов и сладких блюд
2) соусов на мясном или рыбном отваре (+)
3) арбуза, дыни
4) заливной рыбы
Для лечения детей с ожирением запрещено применять
1) разгрузочные дни
2) голодание и монодиеты (+)
3) низкокалорийную диету
4) диету «пищевого светофора»
При фосфатурии следует ограничить в рационе продукты, богатые
1) пуринами
2) углеводами
3) солями кальция (+)
4) щавелевой кислотой, витамином С
После перенесенного инфекционного колита щадящую диету рекомендуется соблюдать в течение (в неделях)
1) 1
2) 4
3) 6 (+)
4) 2
Карточки раскладки и семидневное меню должен готовить
1) заведующий производством
2) врач-диетолог (+)
3) заместитель главного врача по лечебной работе
4) шеф-повар
Рекомендуемая калорийность ужина в питании пожилых людей составляет (в процентах)
1) 20-25 (+)
2) 40-45
3) 10-15
4) 30-35
При кишечных инфекциях не рекомендуется назначать диету, содержащую
1) отвар шиповника
2) отварное мясо
3) консервы (+)
4) протертые каши
Хлеб является преимущественно источником
1) микроэлементов
2) белка
3) углеводов (+)
4) жира
У больного с хронической почечной недостаточностью, корригируемой гемодиализом, адекватный расчёт белка в диете составляет (в г/кг)
1) 1,5
2) 0,9
3) 1,2 (+)
4) 1,3
Дефицит глутамина в организме приводит к
1) повышению синтеза глутатитона
2) повышению энергообеспечения иммунокомпетентных клеток
3) снижению межорганного обмена азота (+)
4) повышению энергообеспечения энтероцита
Метод непрямой калориметрии позволяет определить энерготраты скорости окисления
1) углеводов
2) белка
3) белка, жиров и углеводов (+)
4) жиров
Начальная скорость введения питательной смеси при энтеральном питании после проведения оперативного лечения через еюностому составляет (в мл/час)
1) 5-10
2) 35-40
3) 10-15
4) 20-30 (+)
Для профилактики остеопенических состояний у недоношенных детей, получающих грудное молоко, используют
1) обязательный перевод на смешенное вскармливание
2) обязательный перевод на искусственное вскармливание после 6 месяцев
3) раннее введение прикорма
4) обогатители грудного молока — белково-витаминно-минеральные комплексы (+)
При печеночной недостаточности показано назначение модульной смеси с
1) низким содержанием незаменимых аминокислот
2) низким содержанием аминокислот с разветвленной цепью и высоким — ароматических аминокислот
3) высоким содержанием аминокислот с разветвленной цепью и низким — ароматических аминокислот (+)
4) высоким содержанием белка животного происхождения
Симптомом недостаточности витамина в12 является
1) тусклость волос
2) сухой ярко-красный язык (+)
3) единичные бляшки Бито
4) потеря аппетита