Федеральный государственный контроль за деятельностью аккредитованных лиц осуществляется
1) с применением риск-ориентированного подхода (+)
2) в соответствии с методикой Росаккредитации
3) с применением критериев аккредитации
4) с применением менеджмента качества
При обеспечении оптимальных величин микроклимата на рабочих местах перепад температуры воздуха по высоте должен быть не более (в градусах цельсия)
1) 3
2) 2 (+)
3) 5
4) 4
Усеченный конус разделяют по диаметру на четыре приблизительно равные части, из которых одну пару противоположных четвертей отделяют, объединяют, формируют из них новый конус, отделяют две другие четверти и повторяют процесс до тех пор, пока не будет получена проба требуемого/требуемой
1) массы
2) величины
3) объема
4) размера (+)
Лабораторный производственный контроль качества горячей воды включает показатель
1) хлорамин
2) хлорметан
3) хлороформ (+)
4) хлоргексидин
Среднюю пробу (объем представительной выборки) при массе отдельного хлебобулочного изделия от 1 до 3 кг отбирают в количестве ______ % всей партии, но не менее _____ штук
1) 0,1; 2
2) 0,2; 5 (+)
3) 0,5; 4
4) 0,3; 3
Объединённый закон колориметрии – это закон
1) Бугера-Ламберта
2) светопоглощения Бугера-Ламберта-Бера (+)
3) действующих масс
4) Бера
Третий этап сокращения композитной (составной) пробы до лабораторной пробы приемлемого размера включает _____________________ материала
1) разделение и перемешивание (+)
2) измельчение и перемалывание
3) смешивание и гомогенизацию
4) перемалывание и гомогенизацию
Ртутьорганические пестициды контролируются
1) в зерне и продуктах его переработки (+)
2) во всех видах продовольственного сырья и пищевых продуктах
3) только в продовольственном сырье и пищевых продуктах животного происхождения
4) только в продовольственном сырье и пищевых продуктах растительного происхождения
В теплый период года измерение показателей микроклимата следует выполнять при температуре наружного воздуха не ниже (в градусах цельсия)
1) 10
2) 15 (+)
3) 5
4) 8
При наличии на одном клубне нескольких видов болезней или повреждений учитывают
1) одно наиболее существенное повреждение или болезнь (+)
2) два наиболее существенных повреждения или одну скрытую болезнь клубней
3) три небольших повреждения или отдельно с паразитарными и бактериальными болезнями
4) четыре незначительных повреждения или отдельно с болезнью столонного конца, тела или поверхности клубня
При допустимых условиях труда значения неблагоприятных факторов
1) характеризуются такими уровнями, воздействие которых в течение рабочей смены создает угрозу для жизни, высокий риск получения травмы или увечья
2) превышают допустимые уровни гигиенических нормативов, воздействие которых оказывает неблагоприятное воздействие на организм работника или на его потомство
3) отсутствуют и (или) не превышают безопасных нормативов
4) не превышают допустимых уровней гигиенических нормативов (+)
Пробы твердых веществ обычно характеризуются гораздо большей степенью неоднородности состава, чем пробы жидкостей или газов, поэтому такие пробы обязательно необходимо
1) смешивать
2) измельчать
3) гомогенезировать (+)
4) растворять
Показателем эффективности диспансеризации пациентов с хроническими заболеваниями является снижение
1) количества обращений за помощью
2) общей летальности
3) частоты обострений заболеваний (+)
4) числа сопутствующих заболеваний
Рн-метр проверяют с помощью стандартных буферных растворов
1) после каждого использования
2) раз в неделю
3) перед каждым использованием
4) раз в день (+)
Материалом, из которого изготавливают колонки для высокоэффективной жидкостной хроматографии, является
1) кадмий
2) стекло
3) нержавеющая сталь (+)
4) алюминий
При составлении объединенной пробы от молока и молочных продуктов в бутылках и пакетах продукт перемешивают путем перевертывания бутылки и пакета
1) четырехкратно
2) двукратно
3) пятикратно (+)
4) трехкратно
Документом, на основании которого органы и учреждения роспотребнадзора рф разрешают производство продукции, соответствующей установленным требованиям, и служащим официальным подтверждением безопасности для здоровья населения при соблюдении определенных условий, является
1) свидетельство о государственной регистрации продукции (+)
2) гигиеническое заключение на производство
3) аттестат аккредитации
4) декларация о соответствии
От изделий без оболочки (мясных хлебов, паштетов, студней) отбирают не менее трех точечных проб массой по (в граммах)
1) 100 — 150
2) 300 — 350
3) 200 — 250 (+)
4) 400 — 450
Одним из критериев аккредитации испытательной лаборатории является ____, установленных в руководстве по качеству
1) наличие системы управления документацией и соблюдение в деятельности лаборатории требований документированной процедуры по управлению документацией
2) обеспечение качества работ на преданалитическом, аналитическом и постаналитическом этапах исследований и соблюдение в деятельности лаборатории требований
3) наличие программы внутреннего аудита и соблюдение в деятельности лаборатории документированной процедуры по внутреннему аудиту
4) наличие системы менеджмента качества и соблюдение в деятельности лаборатории требований системы менеджмента качества (+)
Пробы воды для определения взвешенных веществ, сухого остатка, хлоридов, солей азотной и азотистой кислот консервируют в растворе
1) хлороформа (+)
2) формальдегида
3) диазолидинила
4) бронопола