Необходимым оборудованием для проведения спектральных фотометрических измерений содержания катионов металла в питьевой воде в видимой области является
1) нефелометр
2) пламенный фотометр
3) флюориметр
4) фотоэлектроколориметр (+)
Размер санитарно-защитной зоны для производственных объектов 1 класса опасности составляет (в метрах)
1) 700
2) 1000 (+)
3) 300
4) 100
Методом отбора проб воздуха, основанным на оседании бактериальных частиц и капель под влиянием силы тяжести, является
1) титрационный
2) мембранных фильтров
3) аспирационный
4) седиментационный (+)
Для оценки физико-химических показателей отобранные образцы сырокопченых колбас, освобожденные от оболочек
1) рубят ножом на мелкие частицы (+)
2) рубят ножом и пропускают через мясорубку
3) дважды пропускают через мясорубку
4) размельчают в электроизмельчителе
Разработанное лабораторией руководство по качеству, содержащее требования системы менеджмента качества оформляется в виде
1) приказов, распоряжений, правил, инструкций, актов
2) совокупности документов, включающих область аккредитации и рабочие инструкции
3) схем, рисунков, планов, графиков, плакатов, инструкций
4) единого документа или в виде совокупности документов (+)
Для обеспечения безопасных условий труда распоряжением по лаборатории в каждом рабочем помещении назначаются ответственные за соблюдение правил
1) оказания доврачебной помощи пострадавшим от химического отравления, правильное хранение взрывоопасных и ядовитых веществ, санитарное состояние помещений, обеспеченность средствами индивидуальной защиты
2) личной и общественной гигиены, правильное хранение реактивов и расходных материалов, санитарное состояние помещений, обеспеченность средствами индивидуальной защиты и лекарственными препаратами
3) техники безопасности, правильное хранение легковоспламеняющихся, взрывоопасных и ядовитых веществ, санитарное состояние помещений, обеспеченность средствами индивидуальной защиты и аптечками первой помощи (+)
4) пожарной безопасности, правильное хранение огнетушителей, химических реактивов, прекурсоров наркотических и психотропных веществ, санитарное состояние помещений, обеспеченность средствами индивидуальной защиты и аптечками первой помощи
К основным 4 физическим эффектам взаимодействия электромагнитного излучения (света) с веществом относятся
1) пропускание, поглощение, преломление, отражение
2) пропускание, отражение, преломление, эмиссия
3) поглощение, рассеяние, отражение, эмиссия (вторичное испускание) (+)
4) полное внутреннее отражение, пропускание, преломление, рассеяние
Электроприборы, отключающие устройства и другие электрические приборы, находящиеся под напряжением, нельзя
1) протирать влажной ветошью (+)
2) протирать салфеткой со специальной пропиткой
3) очищать щеткой, поглощающей пыль
4) очищать с помощью влажного пылесоса
Различие в спектрах поглощения разных молекул, связанное с различием энергетических «расстояний» между электронными уровнями разных молекул, характеризуется
1) одинаковыми длинами волн (положением полос) поглощения в спектре
2) различными длинами волн (положением полос) поглощения в спектре (+)
3) различной шириной полос поглощения
4) различными интенсивностями максимумов поглощения
Необходимость нормирования в питьевой воде галогеносодержащих соединений возникает по причине того, что они
1) способствуют увеличению коррозийной активности воды
2) способствуют увеличению токсической активности воды
3) ухудшают органолептические свойства воды
4) увеличивают риск возникновения онкологических заболеваний (+)
От партии сметаны, сметанных продуктов, творога, зерненого творога, творожной массы, творожного сырка и творожных продуктов в потребительской упаковке, состоящей из 101-200 единиц транспортной упаковки с продукцией, объем выборки (количество единиц транспортной упаковки с продукцией) составляет (в единицах)
1) 2
2) 4 (+)
3) 5
4) 3
Ионами, обеспечивающими жесткость воды, являются
1) калий, магний
2) железо, хлор
3) кальций, магний (+)
4) натрий, кальций
Перед направлением в лабораторию на упаковке каждого отобранного образца мяса свежего обозначают наименование вида мяса, субпродуктов, блока, а также
1) номер государственной регистрации производителя
2) номер государственной регистрации поставщика
3) наименование субъекта и хозяйства, из которого поступила партия
4) номера туши и/или ее части, присвоенного при отборе образцов (+)
Сущность применения спектрального фотометрического метода для измерений содержания бесцветных катионов металла в питьевой воде в видимой области спектра заключается
1) в оценке содержания катионов металла при непосредственном прямом фотометрическом измерении поглощения водного раствора в видимой области без химического окисления до окрашенных ионов
2) в химическом превращении бесцветного водного раствора, содержащего катионы металла, в окрашенный раствор, поглощающий в видимой области (+)
3) в оценке содержания катионов металла при непосредственном прямом измерении поглощения водного раствора в ультрафиолетовой области
4) в оценке содержания катионов металла при непосредственном прямом измерении поглощения водного раствора без использования каких-либо фотометрических реакций
Идентификацию веществ проводят
1) подключением спектрального анализатора к колонке
2) по температуре кипения и диэлектрической проницаемости
3) по времени удерживания, исследованию зон в колонке методами спектрального или химического анализа (+)
4) по площади хроматографического пика
Изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, подвергают обработке модельными средами, если влажность пищевого продукта выше ____ процентов
1) 10
2) 25
3) 15 (+)
4) 20
Микроклимат по степени его влияния на тепловой баланс человека
1) допустимый
2) приемлемый
3) оптимальный
4) нейтральный (+)
Не должны выделяться химические вещества из игрушек в модельные среды в концентрациях
1) превышающих допустимые количества миграции для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами (+)
2) превышающих ПДК для питьевой воды
3) превышающих ПДК в атмосферном воздухе
4) превышающих нормы СанПинов
Наклон (тангенс угла) градуировочной характеристики светопоглощения связан
1) с величиной молярного коэффициента светопоглощения ?? и толщиной l поглощающего слоя (+)
2) с величиной оптической плотности D
3) только с толщиной l поглощающего слоя в кювете
4) с длиной волны ? максимума поглощения
При уборке помещений не допускается мыть и протирать окна
1) при наличии битых стекол, непрочных и неисправных переплетов или стоя на отливе подоконника (+)
2) без заключения технической комиссии об отсутствии неисправных оконных переплетов и битых стекол
3) без предварительного осмотра и составления акта осмотра и определения прочности оконных переплетов
4) без документа, подтверждающего прохождение обучения правилам безопасности при мытье окон