Избыток жира в рационе ребенка _________ всасывание
1) не влияет на; кальция
2) резко увеличивает; кальция
3) улучшает; кальция
4) ухудшает; кальция (+)
При назначении щадящего варианта диеты у больного с язвенной болезнью в рационе разрешаются
1) соления
2) копчёности
3) маринады
4) пюре (+)
К резкому снижению активности энтерокиназы в кишечном соке приводит диета
1) со сниженным содержанием белка (+)
2) со сниженным содержанием жира
3) с повышенным содержанием углеводов
4) с повышенным содержанием белка
Калиевая диета назначается на
1) 3-4 недели
2) 1,5 месяца
3) 2 недели
4) 3-5 дней (+)
Длительность нутритивной поддержки при ожоговой болезни определяется
1) показателями витаминного статуса
2) показателями веса
3) сроками закрытия ожоговых ран (+)
4) показателями биохимического анализа крови
Диета при сахарном диабете пациентов, получающих инсулин, содержит белки в количестве (в г/сут)
1) 100 (+)
2) 80
3) 70
4) 60
Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использовать
1) иланг-иланг
2) мяту лимонную листья (+)
3) эфедру
4) каладиум
Расчетным энергетическим коэффициентом при усвоении белка является ______ ккал/г белка
1) 3
2) 4 (+)
3) 9
4) 6
Тактика диетотерапии при метаболическом синдроме у ребенка определяется
1) течением сахарного диабета 2 типа
2) нарушенной толерантностью к глюкозе
3) течением артериальной гипертензии
4) степенью выраженности основного заболевания в рамках метаболического синдрома (+)
При остром вирусном гепатите щадящий вариант диеты назначается на срок (в неделях)
1) 1-2
2) 4-6 (+)
3) 8-10
4) 3-4
При целиакии в питании используются
1) рожь, пшеница
2) пшеница, рожь, овёс
3) кукуруза, гречиха, рис (+)
4) овёс, пшеница
Больному с хроническими облитерирующими болезнями легких рекомендуется диета
1) высокобелковая с обогащенными продуктами
2) низкокалорийная с продуктами композитными сухими
3) высокоуглеводная с пониженным содержанием жиров
4) низкоуглеводная с повышенным содержанием жиров (+)
Развитие синдрома мальабсорбции у детей наименее вероятно связано с заболеванием
1) почек (+)
2) поджелудочной железы
3) печени
4) аллергическим
Способом идентификации пищевой продукции является _________ метод
1) органолептический (+)
2) токсикологический
3) лабораторный
4) калориметрический
При диализной терапии почечной недостаточности количество белка в рационе должно быть
1) ограничено
2) увеличено (+)
3) полностью исключено
4) сохранено в физиологических нормах
У детей 1-3 лет запрещено использовать в питании
1) грибы (+)
2) мясо
3) рыбу
4) сливки
Жировой компонент полуэлементных смесей обогащен
1) среднецепочечными триглицеридами (+)
2) полиненасыщенными жирными кислотами
3) мононенасыщенными жирными кислотами
4) насыщенными жирными кислотами
Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой является
1) спазм гладких мышц бронхов
2) нарастание легочной гипертензии
3) активация дегрануляции тучных клеток
4) расслабление гладких мышц бронхов (+)
Целью нутритивного скрининга в педиатрии является
1) определение нутритивного статуса ребенка в установленные возрастные интервалы
2) выявление нутритивных нарушений или риска их развития (+)
3) оценка фактического поступления нутриентов путем анкетирования и анализа пищевых дневников
4) комплексная оценка нутритивного статуса и фактического питания на момент поступления в стационар
Стандартные полимерные смеси необходимо применять при
1) панкреатите
2) незначительных нарушениях пищеварения (+)
3) гепатите
4) холецистите